Publié par Drouot

LA CAVE D'UNE DES PLUS BELLES ADRESSES PARISIENNES
SERA MISE EN VENTE A L'HÔTEL DROUOT

250 lots de vins, champagnes et spiritueux d'exception

La maison Tessier - Sarrou dispersera le 20 septembre à l'Hôtel Drouot la cave de l'une des plus belles adresses parisiennes, celle de la maison Prunier. Ce superbe restaurant à la façade Art Deco, couverte de mosaïque bleu turquoise, installé avenue Victor-Hugo (16e) depuis 1925, a accueilli le Tout-Paris, dont une riche clientèle venue du monde entier.


Depuis un siècle, il est bien plus qu'une table - c'est un témoin discret de l'histoire parisienne et de rituels gastronomiques, où les grands crus sont choisis avec soin pour accompagner caviars et produits de la mer.

Après Francis Scott Fitzgerald qui y aurait achevé Gatsby le Magnifique, bien d'autres célébrités s'y croisent et s'y fréquentent jusqu'à aujourd'hui, de Jean Cocteau à Ernest Hemingway, de Marilyn Monroe à Yves Montand. On raconte que Colette y a ses habitudes, que Joséphine Baker y commande du homard, et que Salvador Dalí, une fois, demanda un plat « aussi extravagant que son esprit », qu'on accompagna sans ciller d'un Montrachet sublime. Blum, Briand, Herriot : la politique, déjà, y également table ouverte.

Chaque flacon conservé raconte un chapitre de cette grande maison : les dîners d'après théâtre, les déjeuners d'ambassadeurs, les nuits de fête que seule la capitale sait offrir. C'est toute une époque qui repose derrière ces étiquettes patinées. Aujourd'hui, une page se tourne. Avec élégance, cette cave se dévoile au grand jour pour partager ces trésors avec les amateurs et connaisseurs de grands vin et spiritueux.

La cave de la maison Prunier invite à découvrir des flacons d'exception au premier rang desquels des Premiers grands crus de Bordeaux, grands crus de Bordeaux, des champagnes et des spiritueux.


- 1 magnum de champagne Dom Pérignon, 2009 (estimation : 300 / 400 €)
- 1 bouteille de champagne Dom Pérignon rosé, 2005 (estimation : 180 / 250 €)
- 1 magnum de Y de Yquem, 2018 (estimation : 200 / 300 €)
- 4 bouteilles domaine de la Grange des Pères 1995 provenant de la cave Pierre Bergé (estimation : 1 000 / 1 500 €)


Tessier - Sarrou
La cave de la maison Prunier
Hôtel Drouot, samedi 20 septembre 2025
Vente sur désignation
Expert : Ambroise de Montigny