CAREME(Antonin) - Lot 114

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Lot n° 114
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CAREME(Antonin) - Lot 114
CAREME(Antonin) Le Pâtissier Royal parisien ou traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne. Paris, Firmin Didot 1828. 2nde édition. 2 tomes en un fort volume in-8., plein veau de l'époque. Ouvrage orné de 41 pl. dessinées par l'auteur comprenant 182 gravures (5 planches manquent : n°13, 15 38, 39,40 et 3 sont incomplètes.) Reliure de l'époque usagée.
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