GOUFFE (Jules). - Le Livre de Cuisine comprenant la Cusine d - Lot 269

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Lot n° 269
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GOUFFE (Jules). - Le Livre de Cuisine comprenant la Cusine d - Lot 269
GOUFFE (Jules). - Le Livre de Cuisine comprenant la Cusine de ménage et la Grande Cuisine. P., Hachette 1888 grand in-8 perc. verte d'édition, dos lisse, 161 grav. s/bois et 25 pl. couleur HT. « Cet ouvrage culinaire est avec ceux d'U. Dubois l'un des plus complets et du des plus sérieusement traités qui existent ». (Vicaire).
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