(MASSIALOT. François). - Lot 83

Lot n° 83
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Estimation :
200 - 250 EUR
(MASSIALOT. François). - Lot 83
(MASSIALOT. François). Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits...Paris. Charles de Sercy. 1698. 1 volume in-12, veau brun de l'époque légèrement frotté, dos à nerfs orné.Seconde édition, revue, corrigée, et considérablement augmentée, de cet important livre de cuisine pour confectionner des desserts et autres douceurs. L'exemplaire est bien complet des 2 feuillets de privilège et de la planche dépliante reliée in-fine. Ex-libris de Robert Roisse. Petit manque de papier en p. 7 de la préface, petite mouillure angulaire aux pp. 27-50.
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