La dynastie de la famille Sandoz associe la tradition de l’orfèvrerie et de la joaillerie à la nécessité des arts industriels.
Prédestiné à une carrière artistique, Gérard Sandoz, gérant de la rme familiale, et oncledu décorateur Paul Follot, manifeste très tôt un goût prononcé pour le dessin.
Il dessine pour celle-ci, des années 1920 au milieu des années 1930 des modèles
de bijoux et des pièces d’orfèvrerie au style épuré, harmonieux et équilibré avec des matériaux précieux aux formes géométriques typiques de la période Art Deco.
Avec Jean Fouquet et Raymond Templier, Gérard Sandoz est considéré comme un des plus grand joailliers et orfèvres de la période Art Déco.

« Gérard Sandoz séduit par la parfaite harmonie de ses proportions » René Chavance, Mobilier et Décoration, Août-septembre 1924